Prospección en la Isla de Malta ....

miércoles, 31 de agosto de 2011

RESTAURANTES EN LA REPÚBLICA DE MALTA


MARSAXLOKK
Restaurante Leonardo

MEDINA
Ciappetti Restaurant
Restaurante Fontanella Tea Garden

MEHIELLA
Restaurante The Arches Experience
Restaurante Baia Beach Club
Restaurante Munchies Beach Café
Restaurante Point Break & Big Blue Beach Bar

MOSTA
Restaurante Ta’ Marija Restaurant

PACEVILLE
Restaurante Emperor of India
Restaurante The Avenue
Restaurante Il Giardino Italiano

QWARA
Duo Restaurante
Restaurante The George Pub & Café
Restaurante The Plum Tree & Restaurant
Qrendi
Hagar Qim Restaurant

SLIEMA
Restaurante Il Galeone
Restaurante Ta’ Kolina
Ta’ Kris Restaurant & Malteses Bistro
Restaurante L.Aroma
Restaurante Millie’s Cookies
Restaurante The Kitchen

ST. JULIANS
Restaura nte Al Pomodoro
Ristorante Don Serafino 1953 at the Dragonara Casino
Dubliner Bar & Restaurant
Restaurante Fluid
Restaurante Grill 3301
Restaurante KuDéTa Bar & Lounge
Restaurante L-Ghonella Restaurant
Restaurante MEET Argentinean Steakhouse
Restaurante Peperoncino
Restaurante Peppino’s
Restaurante Pizzarotti
Restaurante Zest

LA VALLETTA
Restaurante Browns
Restaurante Café Premier
Da Robertis Restaurant
Restaurante Omertà Trattoria & Wine Bar
Restaurante The British Hotel
Restaurante Trabuxu Wine Bar
Restaurante The Chef

GOZO
Restaurante Arzella  {Marsalfom}
Dvenue Bar & Restaurant  {Xaghra}
Ta’ Pennuellu’s Restaurant  {Marsalfom}
II – Kartell Restaurant  {Marsalfom}
Oleander Restaurant  {Xaghra}
Restaurante Porto Vecchio  {Mgarr}
Qbajjar Restaurant  {Marsalfom}
Stone Crab Restaurant  {Xlenda}
Zafiro Restaurant  {Xlenda}

martes, 30 de agosto de 2011

GASTRONOMÍA EN LA REPÚBLICA DE MALTA

No cabe duda de que a la hora de degustar la gastronomía típica de cualquier país es necesario recurrir a las técnicas tradicionales, las primigenias, aquellas que han ido imprimiendo carácter a la cocina a lo largo de la historia. En ese sentido, en Malta somos unos privilegiados porque nuestra posición en medio del Mediterráneo nos ha otorgado influencias tanto italianas -especialmente sicilianas- como norteafricanas, a las que luego se sumaron las aportaciones inglesas.

Este carácter mediterráneo hace que los ingredientes a los que recurrimos sean, en general, los típicos de este tipo de cocina: productos de temporada como el pescado (lubina, mero, salmonete, pargo, pez espada, atún, cefalópodos),  la carne (oveja, conejo, aves), las verduras, el ajo y, por supuesto, el aceite de oliva.

Los malteses los combinamos dándoles nuestro toque especial para hacer algo diferenciado y único.
Antiguamente escaseaban los hornos normales debido a la escasez de leña en el archipiélago, por lo que la comida se preparaba en pequeñas marmitas de barro sobre unas piedras calientes llamadas kenur.
Un sistema que favorecía especialmente los guisos.

Hoy en día, a pesar de la introducción de las cocinas eléctricas y de gas, aún se sigue haciendo el pescado de esta manera. Lentamente, preservando sabores y aromas para que el comensal pueda disfrutar de genuina comida a la maltesa.
La variedad de platos es enorme pero hay algunos elementos que constituyen un recurso frecuente, como las masas de harina rellenas. Se usan tanto entremeses como para cosas más consistentes. En el primer caso en Malta puedes pasear e ir picando dos populares tentempiés: el hobs biz-zejt y el pastizzi; tampoco faltarían aceitunas, gbejniet (queso de oveja) o zalzett (salchichas).
Si optas por comer más tranquilamente, puedes encontrar amplia variedad, desde sopas como la de las Viudas (casera por excelencia) a pastas similares a las italianas como los timpana o ravjul, pasando por platos en los que el ingrediente principal es el conejo o el pescado como el stuffa tal-fenek o el lampuki respectivamente.
Y para terminar, nada mejor que un postre tradicional: en forma de pastelillo, como los imqaret, o de relleno, como el helwa tat-tork.
Una sorpresa: en Malta también se consume turrón, aquí llamado qubbajt.


Se celebra este año'11 este fin de semana: 4 y 5 de junio.
Se trata de un evento que ofrece la posibilidad de disfrutar del mejor pescado de Malta, de conocer la tradición de la pesca en Marsaxlokk y de la historia y algunas tradiciones del país, rodeados de un ambiente lúdico:
degustaciones de platos típicos de Malta con el pescado como protagonista, mercado de pescado en el que comprar productos frescos, conciertos y actuaciones de folclore maltés, zona de juegos para los más pequeños ...

Info obtenida de DESCUBRE MALTA

lunes, 29 de agosto de 2011

CÓMO MOVERSE POR LA REPÚBLICA DE MALTA

OPCIONES
El cómo moverse por la República de Malta, depende de factores diversos :
Filosofía,
Finalidad del viaje, 
Aficiones,
Presupuesto…
Parece ecléctico, también, si lo apartamos del puro Arte.... pero así es ¡¡¡

Igual te gusta el trekking y eres una persona deportista, puedes recorrer la Isla haciendo trekking y| o en bicicleta, sino mueres en el intento…

Puedes tener una finalidad como tener interés por los transporte Públicos de un país en este caso, Malta, dentro de ellos hay los nuevos autobuses "ARRIVA", también los autobuses turísticos "SIGHTSEEING" puedes encontrar lanchas ultra rápidas que son taxis por mar...

Igual eres un amante del mar y sientes gran afición por el, puedes tomar la opción de contratar barcos especiales diferentes dimensiones, formas y velocidades, y a la vez también poder practicar deportes relacionados con el mar…

Hay muchas empresas & agencias, me atrevería a decir que en su mayoría privadas, que organizan muchas y variadas salidas, variedad de tipología de embarcaciones y destinos dentro de las Islas de la República de Malta, y Sicilia, que son:
Malta & Gozo & Comino & San Paul…

Se ha de tener muy en cuenta, porque es lo más pragmático y según como también económico, es alquilar un coche y | o moto ¡¡¡

En la columna en paralelo a esta, en el lateral derecho, encontráis links concretos que os acceden directamente al link del propio producto, como puede ser la línea de autobuses pública, bus turístico e iré añadiendo...

sábado, 27 de agosto de 2011

BUS TURÍSITCO . MALTASIGHTSEEING


NORTH ROUTE | BLUE ROUTE


SOUTH ROUTE | RED ROUTE

Estas dos líneas la Roja y la Azul, circula cada 30 minutos, en su recorrido tiene 15 paradas | visitas. Sino bajas del Bus Turísitco el recorrido se hace en 3 horas, pero tu puedes subir y bajar cuantas veces lo desees. Ofrecen comentrios en Español.
El billete sólo tiene durada para el día en concreto que lo contratas.

GOZO SIGHTSEEING | GREEN ROUTE

El Bus turístico cuyo recorrido es por Gozo es muy completa, pero si debes tener en cuenta que le puedes dar iniciar desde Gozo directamente y | o en la Isla de Malta, hago mención de ello, porque si optas por la última debes contratar el servicio un día antes, ya que incluye la reserva del Ferry, los cuales todos..., independiente del transporte parten de Cirkewwa.

MALTA BY NIGHT  

La Ruta Nocturna tiene un encanto y atractivo especial, precisamente por ser de noche..., solo pensar en pasear por Mdina de noche....
Su recorrido permanece opertativo desde el Lunes 25 de Abril y finaliza el Jueves 3 de Noviembre'11, añadir que solo se puede contratar de Lunes a Jueves

lunes, 15 de agosto de 2011

FESTIVALES DE VINOS EN MALTA

WINE FESTIVAL . 2011

Aunque de los vinos de Malta no hemos hablado todavía, en esta ocasión aprovechando el calendario de actividades culturales que se desarrolla en Malta durante este verano, os avanzo propuestas que he ido rescatando de otros links y así poder hacer una breve referencia.
No hablaremos del vino en sí, sino del evento que se organiza a su alrededor.
Entre los eventos que se organizan este verano en Malta hay uno que combina gastronomía {vinos en este caso} y música:
 Delicata Wine Festival
es un festival que tiene como protagonista a los vinos de la bodega maltesa Delicata, una de las más antiguas de Malta.
El Delicata Wine Festival se celebra en Malta por octavo año consecutivo, del 5 al 8 de agosto, y en Gozo por séptima vez, del 3 al 5 de septiembre.
En ambos casos el evento consiste en una amplia degustación de los vinos de Emmanuel Delicata, en un ambiente distendido frecuentado por amantes y aficionados al vino y amenizado con actuaciones en directo de jazz.
El evento abre a las 19 hrs y sirve los últimos vinos sobre las 23.30 hrs.
Para informaros sobre la inscripción y lugar de celebración, lo mejor es que consultéis la web de ambos eventos.

Aunque los vinos de Malta no sean los más conocidos del mundo, son vinos en pleno auge y con largo recorrido.
Si estáis en Malta durante alguna de las dos fechas en que se celebra el Delicata Wine Festival, no perdáis la oportunidad de pasar una tarde & noche distinta y degustar un buen vino maltés.

Junto al Delicata Wine Festiva, también podéis disfrutar en del Qormi Wine Festival, es uno de los puntos fuertes del  calendario cultural estival en la Isla. 
Su primera celebración fué en 2005, y desde entonces mantiene un enorme reconociemiento entre la pobalción, el festival tiene lugar en las cercanías de Valletta.
Concretamente, se celebra frente a la Iglesia Parroquial de San Jorge en la localidad de Qormi,
la segunda ciudad más grande del país. 
En el 2011, da inicio la séptima edición del evento, la cita será el 2 y 3 de Septiembre, sus puertas estarán abiertas a partir de las 20.00h.
Se trata de una oportunidad para poder degustar la selección de vinos rojos, rosados y
blancos de la Bodega Marsovin, también es una de las más antiguas de Malta junto a Delicata, su link:
A pesar de que el vino sea el centro del festival, también juegan un papel destacado la gastronomía típica del lugar, la música y otras actividades de diverso tipo. 
Podréis ver, conciertos a cargo de artistas locales en diferentes escenarios, distintas
competiciones y exposiciones de flores, de pintura o de fotografía, entre otros
entretenimientos que ayudan a crear el ambiente festivo característico del 
Qormi Wine Festival
¿Cómo llegar?
Qormi está situada a unos 5 kilómetros de la capital, con lo
cual si estás o partes de la Valletta será un viaje corto. 
Para llegar en autobús, desde Valetta se puede hacer el recorrido con las líneas de autobus 61, 62 o 63 y no tardas en llegar más de 15 minutos.
Aquéllos que queráis probar un buen vino maltés acompañado de buen ambiente, encontraréis
aquí otra razón más para viajar a Malta.
DIVERTIRSE DEGUSTANDO .... ¡¡¡

jueves, 11 de agosto de 2011

ETNIA DEL SOLE . ART

Guiño Artístico de la República de Malta



From Isola of Lampedusa

      

Esta belleza artísitca solo puedes encontrarla aquí en República de Malta y | ó Italia
Totalmente creadas con la delicadeza de las manos en la Isola di Lampedusa...
Para que tengáis info de dónde están creadas e igual os inspiráis a ir, seguido

Lampedusa es la más grande de las islas del archipiégalo de las Pelagias en el Mar Mediterráneo. Se encuentra a 205 Km de Sicilia y a 113 km de Tunez siendo el territorio Italiano más al sur.
Política y administrativamente pertenece a Italia, pero geográficamente pertenece a África ya que el lecho marino entre ambos no excede los 120 metros de profundidad.
Los 20 km² de Lampedusa son áridos y sin fuentes de agua que no sean las irregulares lluvias. La isla tiene una población de 5500 personas que subsisten de la pesca, la agricultura y el turismo.
El municipio de Lampedusa incluye también las pequeñas islas de Linosa y Lampione; sólo la primera está habitada, mientras que la segunda sólo acoge un faro.
El nombre oficial del municipio es Lampedusa e Linosa
La isla de Lampedusa está conectada a Sicilia por un servicio de ferrys con el puerto de Porte Empedolce, cerca de Agrigento.
Lampedusa tiene también un pequeño aeropuerto que recibe vuelos nacionales principalmente durante el periodo de verano...
ya sabéis su ubicación...por si queréis comprar las Scarpas, y sino en Bugibbia de Malta ¡¡¡

martes, 9 de agosto de 2011

DORISSA VELLA . minnISSA ART from MALTA

Guiño Artísitco en el República de Malta




Wood Carvings & Caligraphi...


Wood Carvings & Sculpture...



Pictures...






Caligraphi...